Он владеет собственной линией косметики Perricone MD и лично составляет меню звездам Голливуда. Самая известная его клиентка – актриса Джулия Робертc, которая питается исключительно по доктору Перрикону.
По мнению доктора, именно лосось должен стать основой питания, если вы хотите улучшить состояние кожи и выглядеть моложе. Чтобы добиться эффекта омоложения, включать лосось в свой в свой рацион нужно постоянно.
Если вам нужны быстрые результаты, например, перед выходом в свет, свиданием, любым событием, где нужно выглядеть на 100 баллов, специально для таких случаев доктор разработал «трехдневную омолаживающую диету» для красоты кожи. В оригинале эта диета называется face lift diet (для подтяжки кожи).
Омолаживающая диета – меню
Лосось нужно есть на завтрак, обед и ужин. Дополнять приемы пищи зеленым салатом, ягодами, фруктами, овощами и орехами. Обязательно включать в меню авокадо – источник полезных жиров.
Перекусы должны состоять только из полезных продуктов: это либо зелёное яблоко, либо маленький кусочек куриной грудки или индейки, либо пригоршня сырых (не жаренных) орехов. Обязательно пить много воды.
Вот меню этой омолаживающей диеты с сайта самого доктора Николаса Перрикона:
Завтрак
- Омлет из трех яиц и/или 150 гр лосося на гриле. Лучше не использовать копченого лосося из-за повышенного содержания соли;
- Полтарелки овсяной каши – только не растворимой. Овсяная каша – прекрасный источник пищевых волокон и медленных углеводов;
- Кусочек дыни или свежие ягоды;
- Никакого сока, кофе или тостов. Если у вас кофезависимость, пейте черный или зеленый чай, чтобы не вызвать стресса от внезапного исключения кофеина;
- 250-350 мл чистой воды.
Обед
- 250 гр лосося на гриле;
- Зеленые листья салата – например, ромейн. Заправлять нерафинированным оливковым маслом с лимонным соком;
- 1 киви или кусочек дыни и ягоды, так же как на завтрак;
- 250-350 мл чистой воды.
Перекус
- Яблоко;
- Кусочек грудки индейки (50 гр) или натуральный йогурт;
- Маленькая горстка орехов – фундук, грецкие орехи или миндаль. Орехи – прекрасные источники жирных кислот и фолиевой кислоты для красоты кожи.
Ужин
- 150 гр лосося на гриле;
- Зеленый салат;
- Немного приготовленных на пару овощей. Лучше, если это будет спаржа, брокколи, шпинат. Нельзя использовать крахмалосодержащие овощи, такие как картошка, морковь, свекла и тп;
- Дыня и ягоды;
- 250-350 мл чистой воды.
Перед сном
- Груша или яблоко;
- Кусочек куриной грудки или индейки, либо натуральный йогурт;
- Маленькая горстка орехов.
Преображение
Доктор утверждает, что, следуя этой диете, результат вы увидите уже на четвертый день – морщинки станут менее заметными, а овал лица более четким. Кроме свежего вида и чувства легкости, вы должны обнаружить и небольшой отвес.
Продукты, которые доктор рекомендует для правильного питания, призваны уменьшить воспалительные процессы в организме и тем самым оздоровить кожу, улучшить внешний вид, уменьшить отеки на лице.
Для полного преображения существует 28-ми дневная диета Перрикона. Она также основывается на главных составляющих красоты и здоровья: лосось, авокадо, минеральная вода. Но скучать не придется, меню этой диеты очень разнообразное. В него входят и омлеты, томатный суп с пармезаном, индейка, чечевица, орехи и другие вкусные продукты. Все рецепты и подробное меню диеты есть в его книге.
