Низкокалорийный суп из авокадо и огурца 186 ккал

рецепты супов из авокадо

Авокадо – уникальный по количеству питательных веществ продукт. Этот плод содержит более 20 микроэлементов и витаминов.

авокадо польза

Польза авокадо и огурца

  1. Авокадо назначают при анемии и слабости, а масло авокадо обладает омолаживающими свойствами, поэтому его используют в косметологии. В 100 г авокадо — 160 калорий.
  2. Огурцы очень полезны для кожи. Может помните, доктор Норман Уокер (выпустил много книг о пользе сырых овощей и фруктов, изобрел соковыжималку) советовал пить огуречный сок вместе с соками моркови и салата всем, кого беспокоят кожные проблемы. А еще огуречный сок улучшает рост волос, потому что содержит серу и кремний.
польза и калорийность огурцов

Кстати, в 100 г огурцов всего 13 калорий. Здесь есть таблица калорийности продуктов.

низкокалорийный суп из авокадо и огурцов

Низкокалорийный суп из авокадо и огурца рецепт

На 2 порции зеленого супа-пюре понадобится:

  • свежие огурцы — 2 шт;
  • спелое авокадо — 1шт;
  • лимонный сок — 50 г;
  • зеленый лук нарезанный — 1 ст.л;
  • красный репчатый лук нарезанный — 1 ст. л;
  • свежая петрушка нарезанная — 1 ст.л;
  • зубок чеснока большой измельченный — 1 шт;
  • соевый соус — 1 ч.л.;
  • овощной бульон или вода;
  • базилик либо мята на личный выбор.
как приготовить суп пюре из авокадо и огурцов рецепт

Пропустить огурцы в соковыжималке, или мелко нарезать и положить в блендер. Авокадо очистить, нарезать, положить в блендер и смешать с остальными ингредиентами до получения однородной массы. Если суп получился слишком густым, разбавить еще огуречным соком или водой, или овощным бульоном, если у вас есть заготовки.

Разлейте суп по тарелкам или чашкам и подавайте холодным. Суп можно украсить листьями мяты, петрушки, базилика или нарезанным зеленым луком.

Хранить такой суп в холодильнике не стоит, иначе он покроется неаппетитной коричневой пленкой.

Калорийность одной порции супа из авокадо и огурца – 186 калорий. Если вы добавляете чайную ложку оливкового масла — плюс еще 39 калорий.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
DIETPLAN.RU